امروزه دانشمندان بر آن هستند که با توجه به عوارض جانبی و مقاوم شدن میکروب‌ها به آنتی بیوتیک‌ها، داروهایی را جایگزین آنها نمایند تا بشر از مصرف آنتی بیوتیک بی‌نیاز گردد. از جمله آنها می‌توان به پروبیوتیک‌ها اشاره کرد که محصولی از میکروارگانیسم‌های زنده غیر بیماری‌زا هستند که به علت